О медовой еде

Особый интерес представляют такие блюда, в которых сохраняется натуральность мёда, когда его не нужно нагревать выше 60 град. Мёд прибавляют к разным кашам (мёд кладут в готовую кашу). Это повышает их калорийность, улучшает вкусовые качества и усвояемость. Особенно полезно добавлять мёд к молочным продуктам (сметане, творогу, сливкам и др.), употреблять с различными фруктами или добавлять его в компоты, кисели, муссы.