пчела
Перейти на главную страницу сайта

Посетите наш
Форум Начинающих Пчеловодов


Хлебцы ржаные гост купить хлебцы оптом здесь.


Пчеловод.КОМ

Мёд

Мёд пчелиный — продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади — представляет собой углеводный корм пчелиной семьи. Из сотов его обычно извлекают с помощью медогонки. Такой мед называется центробежным. Иногда приходится извлекать мед из сотов путем прессования; его называют -прессовым. Товарный мед может находиться и в запечатанных сотах — «сотовый», «секционный» и др.

Пчелы находят в природе и собирают нектар или падь (медвяную росу). Мед из нектара называют цветочным и подразделяют на монофлорный и полифлорный (сборный). Монофлорный мед получают из нектара, который собран преимущественно с растений одного вида. Его называют по виду растения — гречишный, липовый, кипрейный и т. д. Полифлорный мед образуется при одновременном сборе пчелами нектара с растений нескольких видов. Такой мед получает название по природным или сельскохозяйственным медоносным угодьям (с лесных вырубок, горно-таежный, степной, луговой или с полевого разнотравья, садов). Из различных видов пади получают падевый мед. Падевому меду дают название по породе или виду древесного растения, на котором кормились насекомые-падевыделители: падевый мед с хвойных, с липы, дуба, лиственницы, ели. Существует мед смешанный, с той или иной долей цветочного или падевого.

О происхождении меда судят обычно исходя из конкретных условий медосбора и наблюдений за лётной деятельностью пчел. Правильная оценка возможна при наличии в радиусе лёта пчел массива одного нектароноса, при обильном выделении его цветками нектара, благоприятных условиях погоды и однородном породном составе пчел. В случае же качественного и количественного разнообразия нектароносов, умеренного или малого нектаровыделения и содержания пчел разных пород происхождение меда таким путем определить бывает трудно. Дело в том, что использование медоносной базы пчелами зависит от многих условий.

Так, на привлекательность нектароноса для пчел влияют количество нектара, его концентрация и химический состав. А это, в свою очередь, зависит от многих факторов — ботанических, экологических и относящихся к физиологии растений, насекомым-падевыделителям, биологии пчел (вид, сорт и условия минерального питания растений; пол, возраст, размер цветка; время дня, инсоляция, температура и относительная влажность воздуха, влажность почвы, сила ветра; вид и возраст растения-хозяина и насекомого-падевыделителя; сила пчелиной семьи, зависимость ее активности от условий погоды, породные различия семей по интенсивности и динамике развития, разведочной, мобилизующей и лётной деятельности пчел, их флороспециализации и флоромиграции).

Совокупное влияние всех условий учесть невозможно. И хотя, определяя происхождение меда, принимают во внимание его цвет, вкус, аромат,— ошибки неминуемы.

Происхождение меда требуется гарантировать на международном рынке, желательно знать при его экспертизе на подлинность и при оценке товарного качества. Поэтому продолжается поиск объективных оснований и показателей происхождения меда.

Получил, в частности, распространение пыльцевой анализ меда, основанный на определении относительного содержания в меде пыльцы разных нектароносов. Предпринимаются попытки установить происхождение натурального меда по показателям его химического состава и физических свойств.

Ещё о мёде:

  • Другое о меде
  • Свойства мёда
  • Технология меда
  • Определение пади в мёде
  • Мед, как лечебное средство

    пчеловодное оборудование

    Александр 2016-10-04 11:26:08
    Куплю мед
    Александр
    89878017771

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ -2 ↓
    Денис 2016-11-01 05:45:44
    По какой цене вы скупаете мед и какой? и где вы находитесь?

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ +1 ↓
    Александр (пчеловод) 2016-10-15 07:56:05
    Свежий липовый мёд 2016 г. из Приморского края!
    Продаем от 1 до 25 тонн.
    Отправим в любой регион России.

    По всем вопросам - e-mail: honeyprim@mail.ru
    сайт: honeyprim.ru

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ +2 ↓
    Зульфия 2016-09-17 02:20:23
    Продаю мёд, лесной цветочный, 2016г. своя пасека, возможна доставка по Казани, 3 фляги по 50 кг, от 0.5 л. находится в Казани, п.Левченко . 89046784643 Анна Николаевна.

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ 0 ↓
    Василий 2014-08-04 22:25:05

    Московский праздник "Варенья" и «Меда» приглашает принять участь в ярмарке с 8 - 18 августа, по адресу: Алтуфьевское шоссе дом 70 кор. 1,
    гипермаркет "Маркус Мол"
    тел. 8(926) 474-20-88

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ +4 ↓
    Алексей Кузьмин 2012-01-20 17:19:19
    Отличный сайт для изучения пчеловодства!!!

    [Ответить] [Ответить с цитатой]
    ↑ -164 ↓

    Страницы: [1]

    Оставить комментарий

    Ваше имя:
    Ваша почта:

    RSS
    Комментарий:
    Введите символы: *
    captcha
    Обновить