Использование пчел серой горной кавказской и карпатской пород для опыления огурцов в условиях защищенного грунта
Огурец - одна из основных культур защищенного грунта. Родина огурца - районы тропической Азии, отличающиеся влажным климатом и равномерно высокой температурой.
В настоящее время потребительский рынок диктует свои условия - нужны среднеплодные, крупнобугорчатые огурцы высоких вкусовых качеств. Селекционерами России созданы пчелоопыляемые гибриды огурцов Эстафета, Атлет, ТСХА - 2693, пользующиеся спросом у потребителей. Гибридные сорта огурцов, выращенные в закрытом грунте, не только не уступают по своим вкусовым качествам, но и значительно превосходят выращенные в открытом грунте.
Цветки огурца раздельнополые - мужские и женские. В условиях ограниченного пространства пчёлы вынуждены посещать как мужские, так и женские цветки. При опылении важно, чтобы женские цветки в наиболее подходящее время получили наибольшее количество генетически разнообразной пыльцы, что положительно сказывается на массе, качестве плодов и семян. Средняя продолжительность жизни цветка огурца в условиях теплицы составляет 1,5-2 сут женского и 1 сут мужского. На продолжительность жизни цветка влияют сроки его опыления, возраст растений и освещённость.
Для интенсивного опыления женских цветков требуется 7-9 посещений пчёлами. При опылении цветков огурца в первый день цветения завязывается 93~95% плодов. По нашим наблюдениям, при насыщенном опылении и повышении летной активности пчелиных семей (25-30 вылетов за 3 мин) даже на второй день цветения завязывается до 80% плодов. Физиологические отклонения в росте и развитии растений уменьшают выделение нектара. Вследствие этого пчелы в теплицах меньше посещают цветки огурцов. Происходит усыхание завязи в цветках, что приводит к увеличению выхода нестандартной продукции.
Микроклимат теплиц благоприятен для содержания пчел, однако ограниченное пространство и использование химикатов отрицательно влияют на жизнедеятельность пчелиных семей. При этом сокращается продолжительность жизни рабочих пчел в среднем до 21 дня, что приводит к ослаблению пчелиных семей, а в отдельных случаях даже к их гибели.
Для опыления огурца в нашем тепличном хозяйстве используются пчелы двух пород - серой горной кавказской и карпатской. Пчелиные семьи с матками серой горкой кавказской породы при выставке из зимовника в теплицы быстро переходят в активное состояние. Способны работать в пасмурную погоду и при понижении температуры. Хорошо переносят повышенную влажность и температуру, быстро адаптируются в условиях ограниченного пространства. Матки на протяжении длительного времени поддерживают среднюю яйценоскость 800-1000 яиц в сутки, что позволяет при минимальных экономических затратах (пополнение гнёзд углеводными и белковыми кормами) эффективно работать на опылении огурцов. Пчелиные семьи с матками карпатской породы содержатся на резервной пасеке. Повышенная яйценоскость маток карпатской породы 2000-2500 яиц в сутки в весенне-летний период и хорошие хозяйственные качества обеспечивают эффективное восстановление пчелиных семей, отработавших свой срок в теплицах.
В связи с повышенной злобливостью пчёл среднерусской породы мы были вынуждены отказаться от их использования в теплицах.
В настоящее время в ряде стран (Германия, Австрия, Голландия, Польша и др.) при опылении огурцов отдаётся предпочтение небольшим по силе пчелиным семьям - 4-5 улочек (1 улочка = 250 г пчёл) серой горной кавказской породы мегрельской, популяции, что позволяет значительно сократить затраты на опыление при условии сохранения урожайности и качества изводимой продукции.
Основным правилом при опылении огурцов в нашем хозяйстве является использование пчелиных семей силой в 6-8 улочек, обязательно с сеголетней маткой и достаточными запасами углеводных (1,5-2,0 кг мёда на улочку) и белковых (2,0-2,5 кг перги или пыльцы) кормов на каждую пчелиную семью, что обеспечивает высокую лётную активность на протяжении всего периода опыления (см.таблицу).
Результаты наших исследований показывают, что как серые горные кавказские пчелы, так и карпатские пчелы имеют повышенную летную активность лишь с сеголетними матками. При этом более высокой летной деятельностью отличались пчелы серой горной кавказской породы.