Мед в минирамках Прогальского

В 2001 году я впервые на выставке «Интермед» в Москве рассказал о промышленном производстве деревянных рамочек: вместимостью 100 и 200 грамм сотового меда (патент). С тех пор интерес к производству меда в минирамках постоянно растет. И не случайно, потому что красивая деревянная рамочка позволяет продать сотовый мед значительно дороже, чем разливной мед.

О нашей технологии получения сотового меда в деревянных минирамках я рассказывал в статьях журнала «Пчеловодство» (№8, 2002 г. и №3 2004 г.). Многие пчеловоды получают хорошие результаты, используя наши рекомендации. В этот раз хочу рассказать еще об одной технологии заполнения наших рамочек сотовым медом. Она позволяет снизить трудоемкость сборки рамочек. Быстро и надежно закреплять их в магазинной рамке, что позволяет готовить их в свободное зимнее время к предстоящему сезону. Пчелы исключительно хорошо осваивают их в конце мая и вновь подставленные в июле они заливаются медом и запечатываются. Смотрите фотографии минирамок подготовленных к медосбору (в мае) и запечатанных с медом (в июле).

Расскажу по порядку:

1. Зимой рамочки устанавливаем в магазинные рамки. Закрепляются они на двух параллельных проволочинках. На этих проволочинках легко закрепить вощинки внутрь рамок.

Есть одна особенность, делающая сотовый мед более приятным при жевании. Не надо использовать покупную вощину – она толстая. Лучше изготовить самостоятельно тоненькие вощинки из своего натурального воска. Использовать их, подворачивая краешки на проволоку.

2. В конце мая, когда семьи наберут силу, подставляем магазинные рамки скрепленные по две в гнездо. Пчелы быстро прикрепят вощинки к деревянным рамочкам и начнут отстройку сотов. Смотри фото. Такие вощинки не обрываются под весом пчел и отстраиваются пчелами в центре гнезда исключительно быстро. После этого вынимаем магазинные рамки из улья и вытягиваем проволочины. Вощинки, закрепленные пчелами в минирамочках, не повреждаются, если проволоку предварительно прогреть электронаващивателем. Магазинные рамки с подготовленными рамочками убираем в запас до наступления основного взятка. Не полная отстройка «сотиков» в конце мая позволяет загрузить работой пчел и снизить вероятность их роения.

3. В период основного взятка в июле, на ульи сверху ставим магазины с минирамками. Поскольку они немного отстроены, то исключительно быстро достраиваются и заливаются медом. В местности, где взяток длится непродолжительное время, пчелам подставляем кормушки с медом и они заполняют минирамки полностью и запечатывают. На снимке видно, что минирамочки поджаты нижней планкой магазинной рамки, путем разворота последней. Это не только позволяет хорошо и быстро закреплять минирамочки, но и легко их вынимать, разворачивая нижнюю планку в исходное положение. Нижняя планка магазинной рамки должна закрепляться саморезами по одному, вдоль оси вращения.

Скармливание разливного меда пчелам, делает этот прием экономически выгодным потому, что минирамки с сотовым медом популярны у покупателей. Доходность пасеки возрастает в четыре – пять раз. Не только увеличивается доходность пасеки, но и пчеловод освобождается от необходимости продавать свой продукт. Сотовый мед в мелкой расфасовке хорошо берут под реализацию магазины и рестораны. Приведу пример продаж в этом 2009 году. В городе С. Петербурге разливной мед можно реализовать по 250 -300 рублей за килограмм. А сотовый мед в 200 граммовых рамочках хорошо был продан по 270 рублей за одну штучку. Здесь есть одна тонкость. Я не назначаю цену за один килограмм, а выставляю цену за одну рамочку. Масса меда в моих рамочках примерно одинакова (± 10 грамм). Для поставки в магазин рамки заворачиваем в пищевую пленку и, прокладывая картонными листами, укладываем в коробки. Некоторые пчеловоды размещают в индивидуальные картонные коробочки каждую рамочку с медом, а затем в коробки. Описанная технология получения сотового меда в минирамках Прогальского эффективна в местности со скудным медосбором. В местах, где высевают медоносы специально, сильный медосбор исключает использование кормушки.

Итоговый результаты просто превосходные:

Каждый год много новых писем приходит к автору с традиционным вопросом – «как приобрести рамочки и как получать в них мед на профессиональном уровне, с целью повышения доходности пасеки?». Надеюсь, мой опыт получения меда в минирамках и особенности реализации населению помогут пчеловодам сделать свои пасеки доходнее. На все дополнительные вопросы отвечу по телефону 8 (8162) 736 734. Заказать минирамки можно по телефону с Санкт-Петербурге 8-921-416-4438, по России 8-921-705-7841.