Освобождение сотов от севшего меда

Нераспечатанные соты с закристаллизовавшимся медом мы кладем в корпуса или магазины, тщательно укрываем холстиками и подушками. Затем магазины помещаем над котелком с кипящей водой. Пар, поднимающийся из котелка, проникнет в надставки к медовым сотам и хорошо прогреет их.

Под действием тепла и влаги кристаллы меда через 2-4 часа растворятся, и мед станет похож на свежий, только что откачанный. Температуру в медовых надставках мы поддерживаем не выше 50°С, так как при 60°С соты разрушаются. Обработанные таким образом соты можно или откачать на медогонке, или поместить в гнездо пчел при их расширении.