Правильные пчелы

О пользе меда можно говорить часами. Он и укрепляет иммунитет, и тонизирует пищеварение, и хорошо действует на сердце. Его антибактериальные свойства настолько сильны, что им можно даже обрабатывать открытые раны и укусы насекомых

Принципы использования меда, пче- линого яда и пыльцы известны человечеству уже очень давно. Апитерапия (от латинского apis - пчела) - это система лечения продуктами пчеловодства. Они существуют в аюрведе и китайской медицине, да и у нас мед долгое время считался помощником при самых разных заболеваниях, от простуды до туберкулеза и гастрита. Вплоть до революции он прописывался в качестве официального лекарственного средства врачами земских больниц.

Сейчас апитерапия применяется в разных областях медицины - кардиологии, неврологии, педиатрии и др. Продукты пчеловодства активно используются в ситуациях, когда организм человека нуждается в дополнительной поддержке, таких как спортивные тренировки и космические экспедиции. Кроме того, они по-прежнему широко применяются в народной медицине.

Пчелиный мед - это исключительно полезный продукт. В нем содержатся многие витамины - А, Е, С, а также такие редкие, как Н, РР и витамин К. Но главное достоинство меда в том, что он почти не содержит сахарозу, вместо которой в его состав входят глюкоза и фруктоза. Поэтому он гораздо менее калорийный, чем сахар, и куда полезнее его.

Какой мед самый лучший?

Зимой мед становится особенно актуальным. Однако именно в это время года найти натуральный продукт сложнее всего. Что же такое искусственный мед и чем он хуже? Искусственным называют тот мед, который был создан пчелами, но не из цветочной пыльцы и нектара, а из сахарного сиропа. Такой способ производства проще и дешевле, однако при этом мед теряет свои основные чудодейственные свойства.

Кроме того, натуральный мед может оставаться жидким всего пару месяцев (за исключением гречишного, акациевого и падевого), после чего кристаллизуется. В этом нет ничего страшного, мед от этого не портится. Однако здравый смысл подсказывает, что если вам зимой предлагают жидкий мед, то, скорее всего, он не настоящий.

Выбирая мед, лучше всего ориентироваться на свое здоровье. Ведь лечебное действие у разных видов меда совершенно особое:
- липовый мед отлично помогает при простуде,
- гречишный рекомендован страдающим анемией,
- донниковый хорош при варикозном расширении вен,
- пустырниковый прекрасно успокаивает,
- чертополоховый мед усиливает потенцию.

Вашими бы устами да мед пить

Лучший способ употребления меда нам знаком с детства: сунуть ложку за щеку и наслаждаться. Главное - вовремя остановиться. Суточная норма для взрослых - 2 столовые ложки. Для детей - всего одна. Лучше всего есть мед с молочными продуктами, поскольку он помогает усваиваться кальцию.

Включая мед в свой дневной рацион, важно помнить одно правило. Его нельзя нагревать, ведь при этом из меда выделяются канцерогенные вещества - и он становится опасен. Поэтому если вы вдруг решили ударить по гриппу горячим чаем с лимоном и медом (отличное сочетание), то мед ни в коем случае нельзя класть прямо в чай. Его нужно есть отдельно, запивая чаем.

Прополис на страже вашего здоровья

Прополис - это смолистое вещество, которое так называемые старшие пчелы делают из коры и почек деревьев для: дезинфекции улья. Да-да, пчелы настолько сознательные существа, что используют специальные вещества для уменьшения числа бактерий в своем многонаселенном жилище.

Примерно так же действует прополис в человеческом организме. Он борется с ангинами, воспалениями десен и герпесом. Прополис действует в таких случаях, как натуральный антибиотик. Кроме того, он способен снижать давление и укрепляет сердечно-сосудистую систему в целом.

В отличие от химических лекарств прополис действует достаточно мягко. Его можно употреблять и в случае конкретного заболевания, и для профилактики. Например, месяц в начале зимы - и месяц весной, в самое гриппозное время. Применяют прополис обычно в виде капель раствора, смешанных с чаем или молочными продуктами.

Маточное молочко - пища королев

Маточное молочко - это особенное вещество, которое рядовые пчелы вырабатывают в своих слюнных железах для самого главного жителя улья - пчелиной матки. Она никогда не покидает своего жилища и занимается исключительно воспроизведением, откладывая в течение жизни гигантское количество личинок. А питается она при этом одним маточным молочком. Представляете, насколько оно должно быть питательно?

Маточное молочко содержит большое количество глюкозы, фруктозы, липидов, минералов, витаминов и других ценных веществ. Оно очень хорошо влияет на эндокринную и нервную систему человека, регулирует выделение адреналина и действует как успокаивающее средство при бессоннице и повышенной тревожности.

Кроме того, маточное молочко позитивно воздействует на половую систему как мужчин, так и женщин. Недаром оно служит пищей исключительно плодовитых пчелиных маток! Молочко используется при лечении бесплодия и как один из компонентов омолаживающей косметики. В свежем виде извлеченное из улья молочко портится уже через 1,5 часа. Поэтому его либо охлаждают, либо высушивают. В любом случае это довольно дорогое, но действенное лекарство, перед употреблением которого лучше посоветоваться с врачом.

Пчелиный хлеб

Так в народе называют пергу - цветочную пыльцу, которую трудолюбивые пчелы уже собрали и скатали в комочки, чтобы затем "законсервировать" в сотах. Перга используется ими для кормления личинок. Это еще один кладезь полезных элементов из пчелиных ульев, который издавна научились использовать в своих интересах люди.

Перга содержит белка больше, чем мясо, рыба или яйца. Кроме того, в ней есть селен - вещество, замедляющее старение клеток. Конечно, мы не пчелы, чтобы полностью перейти на такой вид питания. Более того, пергу советуют использовать с осторожностью, это один из самых аллергенных продуктов пчеловодства. Для нас это прежде всего лекарство, снимающее усталость и переутомление, улучшающее систему кровообращения и стимулирующее пищеварение.

Пергу советуют принимать курсами - ежедневно в течение одной недели, а затем делать перерыв в три месяца. Этот способ позволяет поддерживать жизненный тонус в сложные для организма периоды - в начале зимы или ранней весной. Для усиления эффекта пергу можно смешивать с другим чудодейственным средством - маточным молочком.

Вот какие сокровища таят в себе пчелиные ульи. Обычный мед, прополис, маточное молочко и пыльца могут стать не только поддерживающими пищевыми добавками, но и частью комплекса лекарств, направленного на избавление от того или иного недуга. Главное - научиться выбирать качественные продукты и правильно их использовать. И помнить о том, что мед и другие продукты пчеловодства - это очень активные биологические вещества и могут вызывать аллергию. Поэтому обращаться с ними нужно особенно осторожно.

www.express-k.kz

орешкевич 2011-03-22 21:06:43

Очень полезная , но общая информация. аесть ли более конкретные рецепты применения продуктов пчеловодства и советы бывалых пчеловодов?

[Ответить] [Ответить с цитатой]

+40

Ded Medovik 2011-03-22 21:27:33

А что Вам надо. Я например применяю настойку прополиса. Берете грамм 40 замороженного измельчённого (морозить что бы измельчить) прополиса, растворяете в литре спирта, настаиваете недельку. И каждый вечер по чайной ложке, разбавленной в небольшом (грамм 50) количестве воды.
Хорошо повышает имуннитет, я осенью-зимой так делаю.

Маточное молочко свежее мне помогло побороть экзему на руке. Брал маточник из улья и размазывал его по болячке. Раза 3 сделал и экзема прошла.

Это вот из личного проверенного опыта.

[Ответить] [Ответить с цитатой]

Страницы: [1]