пчела


Пчеловод.КОМ

Аромат мёда

Восприятие аромата субъективно и трудно поддается описанию. Тем не менее по интенсивности аромат меда может быть сильным (мед с гречихи, липы, зонтичных, ряда крестоцветных и бобовых), умеренным (многие разновидности сборного меда с лугового и полевого разнотравья), слабым (эспарцет, кипрей, некоторые образцы падевого меда) или вообще отсутствовать (большинство образцов падевого меда, некоторые разновидности меда со сложноцветных, розоцветных, бобовых). Аромат меда по качеству можно подразделить на две категории. Первая категория — специфический аромат (мед с дягиля, гречихи, кориандра, табака, тимьяна, чабреца, некоторых видов молочая, сборный мед с бобовых, крестоцветных). Иногда он описывается как резкий или даже неприятный. Вторая категория — приятный, нежный аромат (мед с липы, клеверов, донника, эспарцета, белой акации, малины, ряд разновидностей меда с лугового, полевого и лесного разнотравья).






Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить

Powered by CommentIt 5 Ajax